【調理時間５分だけ】ピーマンの焼き浸し

最強簡単！！

しかも味もしゅみしゅみ( ´◡` )

少しシャキッとした食感も残る、美味しい焼き浸しです◎

もう一品どうしよう…って時に５分で出来るお助け副菜！！

【材料】２人分くらい

・ピーマン　4〜5個

・ごま油　小さじ1

・めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ2くらい

・かつおぶし　好きなだけ

【作り方】

①ピーマンを半分にカットする
※ワタは栄養満点( ´◡` )
苦手でなければあまり取らないようにすると◎

②フライパンにごま油を入れてピーマンを並べ、強めの中火で蓋をして焼く
※動かさない！触らない！揺らさない！

③1〜2分くらい焼いて、焼き目がええ感じになったら、めんつゆをぶっかけて火を止めて2〜3分置く

④器にピーマンを盛り、かつおぶしをかけてからめんつゆをぶっかけて出来上がり( ´◡` )

※かつおぶしがめんつゆを吸ってピーマンに絡むので、より味が乗って美味しいです♪

ピーマンて生でも食べれるし、なんなら少し食感が残る方が美味しいのかな？？と思い、試しに作ってみたら美味しかったのです( ´◡` )

独特の青臭さ？？が苦手な方は、

火を弱めの中火にして3〜4分蓋して焼くと、

シャキッと感が少し残りつつ、マシになるかな？？かな？？？

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