【調理時間１０分だけ】炒めれんこんとハムのサラダ

甜麺醤を常備されてる方！

わたしだけかもしれませんが、

回鍋肉ぐらいしか使い道なくないですか？！笑笑

うちは、夫が回鍋肉大好物なので、お弁当で頻繁に作るため、

業務用のどでかい甜麺醤を常備してるんですが笑

ほんまに

回鍋肉にしか使わん。

笑笑笑笑

まぁ、たまに味噌炒め的な感じで使いますが、

いやでも味は回鍋肉！！！！🤣🤣🤣🤣🤣

そんなわけで、

甜麺醤の良さを活かしつつ、

回鍋肉にならない笑、

そんなサラダを作ってみましたw

【材料】２人分くらい

・れんこん　100gくらい

・ハム　4枚(1パック)

・ごま油　小さじ2くらい

・酒　小さじ2くらい

・鶏ガラ顆粒　小さじ半分くらい

・甜麺醤　小さじ2くらい

・めんつゆ　小さじ1〜2

・マヨネーズ　小さじ1〜2〜3(お好みw)

【作り方】

①れんこんは薄切りで食べやすい大きさに、ハムはれんこんに合わせた大きさにカット

②ごま油をフライパンで中火で熱してれんこんを炒める

③30秒くらい炒めたら酒をふり、鶏ガラ顆粒を入れて混ぜ炒め、甜麺醤、めんつゆを入れて皿に1〜2分炒める

④火をきってから、ハムとマヨネーズを入れて混ぜて出来上がり( ´◡` )

※にんにく入れると更におつまみ感アップ！！

お好みでどうぞ( ´◡` )

これは、れんこんとハムに限らず、

結構使える味付けかと思いますので、

よかったらぜし！お試しください( ´◡` )

レシピブログに参加中♪