【調理時間５分だけ】レタスのおひたし

レタスひと玉使い切るのって、サラダだけでは少々大変ですよね(*ﾟДﾟ*) 

これなら！

大人２人で半玉くらいペロッと食べれる！

夏にぴったりなさっぱりしたおひたしです( ´◡` )

【材料】

・レタス(2〜3枚とかだと、全然食べ応えありません。存在感ゼロです。1/4玉以上残っちゃって困ってる時にぜひお試しくださいw)

・めんつゆ(２倍濃縮)

・かつおぶし

【作り方】

①レタスをざく切りにする

②フライパンにめんつゆを入れて一煮立ちさせる

※今回、小さめのレタス半玉に対して、めんつゆ100mlくらい使ったかと。計ってないけど。

③一煮立ちしたところでレタス投入して(バラさなくていい)熱々のめんつゆがレタス全体に回ったら火を止める

④かつおぶしをたっぷりかけて出来上がり

少しシャキっとした食感も残りつつ、カサが減って食べやすいです( ´◡` )

少し煮詰まって濃くなっためんつゆも、あっさりレタスといい塩梅！

かつおぶしにめんつゆが染み込むから、レタスと絡んでほんと美味しいです！

生だと青臭さが気になる方もおられるかもしれませんが、

めんつゆのいい香りで全く気になりません！

少しごま油をたらしても。

バターを仕上げに絡ませても。

全然違った味わいでオススメです( ´◡` )

ぜし！！