いつもは別々で作る 『茄子の中華風マリネ』 と 『辛くない油淋鶏』 をひとつにまとめてみたら、夏にぴったりな大皿料理に!!しかも!!鶏を揚げ焼きにして残った油をきれいさっぱり使い切れる!! 揚げ焼きとはいえ、そのまま洗うには抵抗のある量の油が残…
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